Określenie "masa serowa uzyskana z mleka owczego" posiada 1 hasło. Znaleziono dodatkowo 1 hasło z powiązanych określeń. Inne określenia o tym samym znaczeniu to masa serowa z mleka owczego; ser z mleka owczego; ser z mleka owczego; masa serowa; biały ser z mleka owczego; masa serowa uzyskiwana z mleka owczego, przerabiana na bryndzę.
masa serowa uzyskana z mleka owczego ★★★ KAPKA: odrobinka mleka ★★★ KEFIR: napój na bazie mleka ★★★ KUMYS: trunek z mleka klaczy ★★★ MUSLI: mieszanka płatków do mleka ★★★ BEBIKO: marka mleka dla niemowląt ★★★ KOŻUCH: tworzy się na powierzchni mleka ★★★ SSANIE: picie mleka przez smoczek
Aug 10, 2011 · Oscypki, czyli wędzone, lekko słone sery z mleka owczego o twardym, lecz elastycznym miąższu, produkowane są na Podhalu już od ponad 500 lat. Mleko się ścina i powstaje masa serowa
z jej mleka bryndza ★★★ UDÓJ: dzienny uzysk mleka od krowy ★★★ BUNDZ: masa serowa uzyskana z mleka owczego ★★★ FILTR: jest nim chem. sączek ★★★ KAPKA: odrobinka mleka ★★★ KEFIR: napój na bazie mleka ★★★ KUMYS: trunek z mleka klaczy ★★★ MUSLI: mieszanka płatków do mleka ★★★ BEBIKO: marka mleka
z jej mleka bryndza ★★★ UDÓJ: dzienny uzysk mleka od krowy ★★★ BUNDZ: masa serowa uzyskana z mleka owczego ★★★ FUZLE: trujące produkty uboczne fermentacji alkoholowej ★★★★★ psergio: KUMYS: napój z kobylego mleka ★★★ LAGER: piwo dolnej fermentacji, produkowane podobnie jak pilzner ★★★★★ Mirasisko
Nazwa zarejestrowana jest dziś w Unii Europejskiej i określa ser wykonany w całości z mleka owczego lub z domieszką mleka koziego (do 30%). Jego cechy rozpoznawcze to biała barwa, kruchość i miękkość oraz wyraźnie słony smak – ten ostatni atrybut zawdzięczamy moczeniu sera w solance.
masa serowa uzyskana z mleka owczego ★★★ KAPKA: odrobinka mleka ★★★ KEFIR: napój na bazie mleka ★★★ MUSLI: mieszanka płatków do mleka ★★★ BALAAM: bibl. właściciel mądrej oślicy ★★★★ BEBIKO: marka mleka dla niemowląt ★★★ KOŻUCH: tworzy się na powierzchni mleka ★★★ LENIWE: kluski z białego
Aug 25, 2023 · Wykorzystywany jest do produkcji twarogu, fermentowanego mleka pieczonego, kefiru oraz kilku odmian sera – sera, ricotty czy roqueforta. Uwaga! Do wyprodukowania 100 kilogramów sera potrzeba 30 litrów mleka owczego. Produkty te są pożywne i zdrowe – zawierają witaminy z grupy B, A oraz wapń i fosfor.
Sery podpuszczkowe to sery otrzymywane z mleka zwierząt, w których pod wpływem podpuszczki następuje skrzepnięcie białka. Preparat podpuszczki jest dodawany do podgrzanego mleka, w wyniku czego wytrąca się skrzep serowy. W ten sposób powstaje masa serowa, która następnie jest formowana i dojrzewa pod czujnym okiem serowara. W
pleśniowy ser z mleka krowy ★★★ LITR: miara mleka ★★★ OWCA: z jej mleka bryndza ★★★ UDÓJ: dzienny uzysk mleka od krowy ★★★ BUNDZ: masa serowa uzyskana z mleka owczego ★★★ KAPKA: odrobinka mleka ★★★ KEFIR: napój na bazie mleka ★★★ KUMYS: trunek z mleka klaczy ★★★ MUSLI: mieszanka płatków do
GO0ygVk.
masa serowa uzyskana z mleka owczego